冷庫設計

冷庫設計任重而道遠
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冷卻液體的蒸發器
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冷庫的構成
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冷卻排酸肉在什么地方體現了時代的進步性？
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食品在冷藏冷凍過程中如果減少干耗呢？
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冷凍庫，是加工、貯存農畜產品的場所
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冷庫常用知識
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一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過低壓蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。
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